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Typische Gerichte und Rezepte aus SpanienGuiso de cerdo

Guiso de cerdo Typische Gerichte und Rezepte aus Spanien
Kategorie: Fleisch Hits: 3525
Typisches Rezept von: Spanien Sprache: Spanisch
Fertig in: 25 Minuten Portionen: 6 Personen

Bestandteile:
3 Solomillos de cerdo cortado cortados en rodajas gruesas
2 Patatas medianas
1 Bote (250 gr) de guisantes
1 Cebolla mediana
2 Cucharadas de aceite
1 vasito de vino blanco o Jerez
1 Cucharada de harina
½ Vaso de agua		 Zubereitungsweise:
En una olla rápida, dorar con las dos cucharadas de aceite los filetes de cerdo . Seguidamente echar la cebolla cortada en rodajas y la cucharada de harina, removiendo un poco a continuación.

Añadir los guisantes y las patatas troceadas, verter el vasito de vino y el agua, cerrar la olla y cocinar durante 15 minutos.
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