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| Categoría: Entrada | Hits: 7639 |
| Receta típica de: España | Idioma: Español |
| Preparado en: 15 minutos | Raciones: 4 personas |
| Ingredientes: 2 pepinos grandes 2 cebollas tiernas El zumo de medio limón 1 brik de nata líquida Eneldo Sal al gusto |
Preparación: Pelar los pepinos y cortarlos a rodajas lo más finas posibles. Colocarlos en un bol con una cucharada de sal y dejarlos macerar durante 20 minutos. Cortar la cebolla a plumas también lo más finas posible y rociarlas en otro bol con el zumo de limón, y el eneldo picado. Lavar un poco el pepino para retirarle el exceso de sal y juntar con el resto de los ingredientes. Añadir la nata líquida bien fría y remover. Introducir en la nevera una media hora antes de consumir y listo. |













