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Tortilla de Espinacas
Categoría: Vegetariano	Hits: 7168
Receta típica de: España	Idioma: Español
Preparado en: 50 minutos	Raciones: 4 personas

Ingredientes: Espinacas hervidas o enlatadas 6 huevos Cebolla Aceite Sal Pimienta Nuez moscada

Preparación: Dora la cebolla picada en un poquito de aceite, luego agregarle las espinacas bien escurridas y cocinar por 1 minuto. Aparte batir muy bien los huevos, y agregarle las espinacas, condimentar a gusto, revolver, y volcar la mezcla en la sartén, cocinar a fuego lento y con una tapa, luego dar vuelta la tortilla para que se cocine del otro lado.