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Palabras claves:

Churros
Categoría: Desayuno	Hits: 13814
Receta típica de: España	Idioma: Español
Preparado en: 25 minutos	Raciones: 4 personas

Ingredientes: 1 taza de agua 1 taza de harina 1 pizca de sal 1 nuez de mantequilla aceite virgen extra 200 gr. de azúcar

Preparación: Tamiza la harina. En una cazuela pon a calentar el agua, añádele la nuez de mantequilla y una pizca de sal. Cuando hierva, agrega la harina, sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que se desprenda del recipiente. Si ves que queda muy dura, puedes añadirle un poco más de agua. Deja reposar la masa hasta que esté templada. Introduce la masa en la churrera y corta los churros sobre una sartén con abundante aceite bien caliente. Ten cuidado de que no se peguen. Escúrrelos sobre un plato con papel absorbente de cocina y espolvorea con azúcar.