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Mots-clé:

Guiso de cerdo
Catégorie: Viande	Hits: 3527
Recette typique de: Espagne	Langage: Espagnol
Préparer en: 25 minutes	Portions: 6 personnes

Ingrédients: 3 Solomillos de cerdo cortado cortados en rodajas gruesas 2 Patatas medianas 1 Bote (250 gr) de guisantes 1 Cebolla mediana 2 Cucharadas de aceite 1 vasito de vino blanco o Jerez 1 Cucharada de harina ½ Vaso de agua

Préparation: En una olla rápida, dorar con las dos cucharadas de aceite los filetes de cerdo . Seguidamente echar la cebolla cortada en rodajas y la cucharada de harina, removiendo un poco a continuación. Añadir los guisantes y las patatas troceadas, verter el vasito de vino y el agua, cerrar la olla y cocinar durante 15 minutos.