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| Catégorie: Poisson | Hits: 10386 |
| Recette typique de: Espagne | Langage: Espagnol |
| Préparer en: 15 minutes | Portions: 4 personnes |
| Ingrédients: Una merluza 2 cebollas Mayonesa Berberechos o gambas Alcaparras |
Préparation: Se echa un poco de aceite en una bandeja y, sobre ella, se coloca una cama de cebolla que previamente habrá sido picada en rodajas. A continuación, se introduce la bandeja en el horno para que se rehogue la cebolla. Sobre la cama de cebolla ya rehogada, se coloca la merluza limpia y abierta. Se cubre el pescado con mayonesa y encima se coloca una capa de berberechos o gambas (dependiendo del gusto de los comensales). Encima se coloca otra de alcaparras, de forma que la merluza quede prácticamente cubierta. Seguidamente, se introduce la bandeja en el horno y se tiene por espacio de diez minutos, tras lo cual, ya está lista para servir. |
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| Allergie libre | Barbecue | Boisson | Déjeuner | Dessert | Enfants | Gibier/volaille | Hors d`oeuvre | Noël | Pâques | Pâtes | Pizza | Poisson | Poulet | Régime | Salade | Sauce | Soupe | Thanksgiving Day | Végétarien | Viande |
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