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Plats et recettes typiques de l'Europe EspagneTortilla de Espinacas

Tortilla de Espinacas Plats et recettes typiques de l'Europe Espagne
Catégorie: Végétarien Hits: 7169
Recette typique de: Espagne Langage: Espagnol
Préparer en: 50 minutes Portions: 4 personnes

Ingrédients:
Espinacas hervidas o enlatadas
6 huevos
Cebolla
Aceite
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Préparation:
Dora la cebolla picada en un poquito de aceite, luego agregarle las espinacas bien escurridas y cocinar por 1 minuto.
Aparte batir muy bien los huevos, y agregarle las espinacas, condimentar a gusto, revolver, y volcar la mezcla en la sartén, cocinar a fuego lento y con una tapa, luego dar vuelta la tortilla para que se cocine del otro lado.
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