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Parole chiave:

POLLO CON PATATAS COCIDAS
Categoria : Pollo	Hits: 8530
Ricetta tipica dalla: Spagna	Idioma: Spagnola
Preparato in: 30 minuti	Parti: 4 persone

Ingredienti: 1 kg Pechugas de Pollo 500 g Patatas pequeñas (para guarnición) 1 Cebolla mediana 1 Ajo 3 Cucharadas de aceite de oliva 1 vasito de vino blanco o Jerez

Preparazione: Cortar las pechugas de pollo en trozos grandes y picar la cebolla y el ajo. En una olla exprés poner las 3 cucharadas de aceite y la cebolla; cuando este casi transparente, añadir el pollo y dorar lentamente los trozos durante 15 minutos removiendo de vez en cuando. Echar el ajo picado y las patatas previamente peladas. Rehogar otros tres o cuatro minutos, echar sal, el vasito de vino y 1/2 vaso de agua. Cerrar la olla exprés y cocer durante 20 minutos.