Eten en recepten uit Gran Canaria Spanje

Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)

Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Bacalao a la crema de espárragos y pimientos
Categorie: Vis	Hits: 5553
Typisch recept uit: Spanje	Taal: Spaans
Klaar in: 15 minuten	Porties: 2 personen

Ingredienten:
4 lomos de bacalao desalado
1 cebolla
250 grs. de espárragos verdes
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 latita pequeña de aceitunas negras
1 vasito de leche
1 brik de nata líquida
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina de maiz
Nuez moscada y sal al gusto
Perejil picado

Bereidingswijze:
En una cazuela derretir la mantequilla y sofreir en ella la cebolla bien picada, el pimiento también picado y el ajo laminado. Cuando esté transparente la cebolla y sin que el ajo se queme, añadir la mitad de leche y los espárragos lavados y picados. Cocer a fuego suave. En la otra mitad de leche, disolver la cucharada de harina de maiz y añadir a la cazuela cuando los espárragos estén tiernos. Cuando empiece a espesar, añadir la nata líquida, la nuez moscada y la sal.
Incorporar entonces los lomos de bacalao desalado y dejar cocer a fuego lento con la cazuela tapada. Y 2-3 minutos antes de sacarlo del fuego, espolvorear con perejil y con las aceitunas negras picadas.

Het Weer in Gran Canaria

Spain

Sidebar Menu

Other weather sites

Bacalao a la crema de espárragos y pimientos