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| Categorie: Barbecue | Hits: 10221 |
| Typisch recept uit: Spanje | Taal: Spaans |
| Klaar in: 40 minuten | Porties: 4 personen |
| Ingredienten: • carne de vaca, 500 gramos • calabacín, 500 gramos • naranja, 5 unidades • sal, al gusto • pimienta molida, al gusto • clavo de olor, 1 unidad • vino tinto, 1/2 taza |
Bereidingswijze: Cortar la carne en dados y colocarla en un cuenco. Mezclar el vino, el zumo de 3 naranjas, pimienta y el clavo; verter sobre la carne y dejar macerar toda la noche. Lavar los calabacines y cortarlos en ruedas gruesas. Lavar las otras naranjas y cortarlas en trozos regulares. Insertar en las brochetas trozos de carne con calabacín y naranja; salpimentar y cocinar en la parrilla o en la plancha. Se puede cocer la marinada para reducirla y acompañar la carne. |
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| Allergie vrij | Barbecue | Dessert | Dieet | Drank | Kerstmis | Kinderen | Kip | Ontbijt | Pasen | Pasta | Pizza | Salade | Saus | Soep | Thanksgiving day | Vegetarisch | Vis | Vlees | Voorgerecht | Wild/gevogelte |
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