Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)
Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Typische gerechten en recepten uit SpanjeConejo en salsa

Conejo en salsa Typische gerechten en recepten uit Spanje
Categorie: Wild/gevogelte Hits: 10483
Typisch recept uit: Spanje Taal: Spaans
Klaar in: 35 minuten Porties: 4 personen

Ingredienten:
· 1 conejo de 1 kg aprox.

· 2 tomates

· 1 cebolla mediana

· 3 dientes de ajo

· 1 hoja de laurel

· 1 vaso de vino fino

· 1 taza de caldo

· Tomillo

· Perejil

· Aceite de oliva virgen extra

· Pimienta negra

· Sal
Bereidingswijze:
Limpiamos el conejo y lo cortamos a trozos no muy grandes.
Ponemos una cazuela al fuego con el aceite de oliva y doramos los trozos de conejo. Una vez dorados, los apartamos y sofreímos en el mismo aceite el tomate, la cebolla y el ajo picado.
Luego añadimos el laurel y el tomillo, salpimentamos y volvemos a echar los trozos de conejo. Dejaremos cocer unos minutos y rehogamos.
Echamos entonces el vino y dejamos reducir. Agregamos el caldo y un poco de agua, lo tapamos y cocemos todo a fuego lento durante una hora.
Lo apartamos, espolvoreamos perejil muy picado y servimos caliente acompañado con unas patatas fritas.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator