Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)
Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Typische gerechten en recepten uit SpanjeConejo primavera

Conejo primavera Typische gerechten en recepten uit Spanje
Categorie: Wild/gevogelte Hits: 7797
Typisch recept uit: Spanje Taal: Spaans
Klaar in: 60 minuten Porties: 4 personen

Ingredienten:
• conejo, 1,1/2 kilos
• jamón serrano, 50 gramos
• cebolla, 1 gramo
• ajo, 1 unidad
• perejil, 1 ramillete
• guisante congelado, 250 gramos
• patatita nueva, 250 gramos
• corazón de alcachofa, 200 gramos
• aceite de oliva, 4 cucharadas
• tomate natural triturado, 200 gramos
• laurel, 1 hoja
• vino blanco, 1/2 taza
• sal, al gusto
Bereidingswijze:
Trocear el conejo, lavarlo y escurrirlo muy bien. Pelar la cebolla y picarla menuda. Picar el jamón. Calentar el aceite en una cacerola y dorar el conejo por todos lados. Incorporar el jamón y cuando comience a dorarse, agregar la cebolla y dejar rehogar hasta que esté transparente. Incorar un majado hecho con el ajo, perejil y sal. Regar con el vino y cuando haya evaporado un poco, cubrir con agua o caldo y cocer a fuego suave 30 minutos.
Pelar las patatas, lavarlas y dejarlas enteras. Incorporar las verduras al conejo y continuar cociendo unos 20 minutos o hasta que todo esté en su punto.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator