Eten en recepten uit Gran Canaria Spanje

Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)

Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Crema de brócoli con queso y tocineta
Categorie: Voorgerecht	Hits: 8061
Typisch recept uit: Spanje	Taal: Spaans
Klaar in: 15 minuten	Porties: 2 personen

Ingredienten:
1 ramillete de brócoli
4 hojas de lechuga
1 cebolleta
4 lonchas de queso manchego
2 lonchas de tocineta ibérica
300 ml. de agua
300 ml. de leche
25 gr. de mantequilla
una hebras de azafrán
aceite de oliva
sal
perejil

Bereidingswijze:
Pica la cebolleta y rehógala un poco en una cazuela con aceite. Limpia la lechuga y el brócoli y añádelos. Rehoga brevemente y cubre con agua y leche. Pon a punto de sal y deja cocer durante 20 minutos. Tritura y reserva.
Coloca las lonchas de queso una a una en un plato con papel de horno e introduce en el microondas hasta que quede tostado (un minuto aproximadamente). Dáles forma de teja y reserva.
Retira la corteza de la tocineta y trocéalas. Fríela en una sartén y escúrrela bien sobre papel absorbente.
Prepara un aceite de azafrán, para ello tuesta las hebras de azafrán en una sartén, májalas en un mortero, agrega el aceite y deja reposar.
Sirve la crema y acompaña con la tocineta, la teja de queso y unas gotas de aceite de azafrán.

Het Weer in Gran Canaria

Spain

Sidebar Menu

Other weather sites

Crema de brócoli con queso y tocineta