Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)
Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Typische gerechten en recepten uit SpanjeEnsalada marinada de lubina

Ensalada marinada de lubina Typische gerechten en recepten uit Spanje
Categorie: Voorgerecht Hits: 7675
Typisch recept uit: Spanje Taal: Spaans
Klaar in: 15 minuten Porties: 2 personen

Ingredienten:
1 lubina pequeña,
2 limones
Aceite de oliva virgen extra
Eneldo
Pimienta
Sal marina, preferentemente gris de Guerande o Maldon
Bereidingswijze:
Lavar la lubina, secar, quitar pieles y espinas. Cortar con un cuchillo muy afilado en filetes muy finos, de aproximadamente 1 milímetro, o algo más, de manera que quede como un carpaccio, pero más grueso. Así se aprecian mejor la carnosidad y el sabor del pescado.
Estos escalopes finísimos se disponen en los cuatro platos, de manera que cubran la vajilla, que hemos de enfriar previamente. Se aliñan con medio limón cada ración, el aceite de oliva virgen, la pimienta, la sal y, por último, el eneldo picado. Dejar marinar media hora antes de servir. Rectificar al gusto.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator