Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)
Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Typische gerechten en recepten uit SpanjeLomos de conejo al romero

Lomos de conejo al romero Typische gerechten en recepten uit Spanje
Categorie: Wild/gevogelte Hits: 7254
Typisch recept uit: Spanje Taal: Spaans
Klaar in: 40 minuten Porties: 4 personen

Ingredienten:
• lomo de conejo (2), 400 gramos
• diente de ajo, 2 unidades
• jerez fino, 1/2 taza
• perejil, 1 manojo
• tomillo, 1/2 cucharadita
• romero, 1 ramita
• sal, al gusto
• pimienta negra molida, al gusto
• caldo de carne, 1/2 taza
• maicena, 1 cucharada
Bereidingswijze:
Lavar y secar los lomos y atarlos con cuerda de cocina.
Pelar los ajos y machacarlos en el mortero con sal, pimienta y el perejil. Separar las hojitas de una ramita de romero y agregarlas al majado con el tomillo y el vino.
Mezclar bien todos los ingredientes del mortero y cubrir con ello los lomos de conejo. Cubrir y dejar macerar en el frigorífico durante 2 horas como mínimo. Calentar la bandeja de dorar en el microondas durante 5 minutos. Abrir la puerta del microondas y sin sacar la bandeja, incorporar el conejo escurrido.
Conectar 1 minuto por cada lado y a continuación colocarlo en una rejilla de microondas sobre la bandeja (no es imprescindible), y conectar 2-3 minutos, dependiendo del grosor. Retirar la rejilla con el conejo y agregar a la bandeja el adobo con el resto de los ingredientes, y continuar la cocción 2 minutos más, moviendo varias veces durante este tiempo para que no salgan grumos. Servir.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator