Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)
Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Typische gerechten en recepten uit SpanjeMejillones con salsa de mayonesa

Mejillones con salsa de mayonesa Typische gerechten en recepten uit Spanje
Categorie: Voorgerecht Hits: 3715
Typisch recept uit: Spanje Taal: Spaans
Klaar in: 15 minuten Porties: 4 personen

Ingredienten:
• mejillón, 1,1/2 kilos
• cebolla mediana, 1 unidad
• laurel, 1 hoja
• vino blanco, 1/2 taza
• guindilla, al gusto
• mayonesa, 1 taza
• perejil picado, 2 cucharadas
Bereidingswijze:
Limpiar bien los mejillones raspándolos bien bajo el chorro del agua fría. Pelar la cebolla y picarla. Poner los mejillones en una cacerola con la cebolla, el vino, la guindilla y el laurel. Tapar la cacerola y acercar al fuego hasta que se abran. Colar el caldo de los mejillones y reservar. Separar los mejillones de una de las conchas y colocarlos en una fuente.
Colocar la mayonesa en un cuenco y agregar 1/2 taza del caldo reservado, poco a poco moviendo sin parar. Añadir el perejil y mezclar. Repartir la salsa sobre los mejillones y servir.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator