Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)
Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Typische gerechten en recepten uit SpanjeMuslo de conejo a la barbacoa con papas rellenas

Muslo de conejo a la barbacoa con papas rellenas Typische gerechten en recepten uit Spanje
Categorie: Vlees Hits: 7798
Typisch recept uit: Spanje Taal: Spaans
Klaar in: 15 minuten Porties: 2 personen

Ingredienten:
1 conejo
1 mango
2 rodajas de cebolla quemada
50 ml. de tomate
4 gotitas de salsa picante
10 ml. de zumo de naranja
10 ml. de miel
10 grs. de azúcar moreno
agua
20 ml. de vinagre
aceite de oliva
sal
pimienta
Para la guarnición:
3 patatas
1 cebolleta
½ lima
nata para montar
cebollino fresco
Bereidingswijze:
Envuelve en papel de aluminio las patatas enteras y aliñadas con un chorrito de aceite y un poco de sal. Hornea a 220º C, durante 35 minutos. Ábrelas para rellenarlas haciendo una cruz con un cuchillo y apretando ligeramente por la parte de abajo. Reserva.
Extrae la pulpa del mango y ponla en el vaso de la batidora. Agrega la cebolla quemada, el tomate, el vinagre, el zumo de naranja, la salsa picante, un poco de agua, pimienta, sal y un chorro de aceite.
Trocea el conejo. Salpimienta. Pon un poco de aceite en la barbacoa y asa el conejo. Pinta los trozos de conejo con la salsa de mango por los dos lados. Reserva.
Añade a la nata un chorrito de limón y móntala. Agrega el cebollino finamente picado y la parte verde de la cebolleta. Mezcla con la nata y decora con un poco de perejil picado.
Rellena las patatas con la nata. Prepara el plato poniendo la patata con el papel en el centro del plato y el conejo al lado.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator