Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)
Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Typische gerechten en recepten uit SpanjePatatitas rellenas

Patatitas rellenas Typische gerechten en recepten uit Spanje
Categorie: Voorgerecht Hits: 3580
Typisch recept uit: Spanje Taal: Spaans
Klaar in: 60 minuten Porties: 4 personen

Ingredienten:
• patatitas nuevas, 12 unidades
• carne de añojo picada, 250 gramos
• pan rallado, 1 cucharada
• diente de ajo, 1 unidad
• perejil picado, 1 cucharada
• vino blanco, 1 cucharada
• huevos, 2 unidades
• harina, 2 cucharadas
• aceite de oliva, 3/4 taza
• cebolla pequeña, 1 unidad
• sal, al gusto
• azafrán, al gusto
• pimienta molida, al gusto
• caldo, 1 taza
Bereidingswijze:
Pelar y lavar las patatas, vaciar cuidadosamente la pulpa con ayuda de una cucharilla, para que no se rompan. Batir un huevo en un cuenco, sazonar e incorporar el pan, el ajo y el perejil picados y la carne; mezclar todo bien y rellenar los huecos hechos a las patatas. Pasarlas por harina por la parte de la carne y por el huevo restante batido, friendo a continuación en aceite caliente.

Poner tres cucharadas de aceite en una cazuelita de barro y rehogar la cebolla picada. Cuando esté transparente, incorporar las patatas, el vino, el caldo, el azafrán, sal y pimienta. Tapar y cocer a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, unos 20-30 minutos. Servir caliente.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator