Eten en recepten uit Gran Canaria Spanje

Je bevindt je nu op de Eten- en Receptenpagina. Deze databank met gratis internationale recepten zijn gemaakt door jou en voor jou. Wij stellen je hulp erg op prijs om dit online receptenboek in stand te houden. Hiervoor hebben wij het volgende bedacht: Als je een recept van onze website kunt gebruiken, zou het natuurlijk leuk zijn als je zelf een recept in ruil ervoor terug plaatst. Je kunt elk recept plaatsen, in elke taal. Je kunt ons je recept sturen via de pagina recept toevoegen. Hartelijk bedankt!

Recepten zoeken (in totaal 2022)

Categorie:
Taal:
Typisch recept uit:
Zoekwoorden:

Sopa de pescado con mayonesa
Categorie: Soep	Hits: 3371
Typisch recept uit: Spanje	Taal: Spaans
Klaar in: 90 minuten	Porties: 4 personen

Ingredienten:
500 g de rape
500 g de gambas
250 g de almejas
250 g de guisantes
1 pimiento morrón
1 zanahoria
1 cebolla
1 trocito de limón
9 granos de pimienta
Laurel
Sal
1 tacita de aceite de oliva
1 huevo

Bereidingswijze:
Colocar el agua en un recipiente amplio, junto a la cebolla, la pimienta, la zanahoria, el limón, el laurel y una pizca de sal.
Cocinar un tercio de hora y luego un cuarto de hora, habiendo agregado el rape.
Llevar a ebullición un poco de agua en otro recipiente y cocinar unos cinco minutos las gambas.
Pelar y quitarle la cola.
Picar el resto y colar el líquido.
Hervir los guisantes durante media hora.
Cortar el pimiento y el rape, quitarle las espinas.
Cocinar las almejas con el vapor de un poco de agua.
Juntar el caldo de las almejas, de los guisantes, de las gambas y del rape.
Echar allí todos los pescados y el pimiento.
Preparar la mayonesa, mezclando el aceite y el huevo con una pizca de sal.
Anexarlo al caldo y cocinar durante muy poco tiempo, sin que hierva.
Servir.

Het Weer in Gran Canaria

Spain

Sidebar Menu

Other weather sites

Sopa de pescado con mayonesa