Gran Canaria Spanien

Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)

Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Bacalao a la crema de espárragos y pimientos
Kategori: Fisk	Hits: 5554
Recept typisk från: Spanien	Språk: Spanska
Klar i: 15 minuterna	Portion: 2 personerna

Ingrediens:
4 lomos de bacalao desalado
1 cebolla
250 grs. de espárragos verdes
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 latita pequeña de aceitunas negras
1 vasito de leche
1 brik de nata líquida
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina de maiz
Nuez moscada y sal al gusto
Perejil picado

Förberedelse:
En una cazuela derretir la mantequilla y sofreir en ella la cebolla bien picada, el pimiento también picado y el ajo laminado. Cuando esté transparente la cebolla y sin que el ajo se queme, añadir la mitad de leche y los espárragos lavados y picados. Cocer a fuego suave. En la otra mitad de leche, disolver la cucharada de harina de maiz y añadir a la cazuela cuando los espárragos estén tiernos. Cuando empiece a espesar, añadir la nata líquida, la nuez moscada y la sal.
Incorporar entonces los lomos de bacalao desalado y dejar cocer a fuego lento con la cazuela tapada. Y 2-3 minutos antes de sacarlo del fuego, espolvorear con perejil y con las aceitunas negras picadas.

Väder Gran Canaria

Spain

Sidebar Menu

Other weather sites

Bacalao a la crema de espárragos y pimientos