Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienBacalao con crema de patatas

Bacalao con crema de patatas Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Fisk Hits: 5558
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 20 minuterna Portion: 4 personerna

Ingrediens:
4 lomos de bacalao de 150 gr.
1 cebolleta
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 patata
2 dl. de fumet de pescado
2 cucharadas soperas de perejil picado
Aceite de oliva virgen extra y sal		 Förberedelse:
Poner una cazuela pequeña a fuego lento con un chorretón de aceite, la cebolleta y los dientes de ajo, ambos ingredientes finamente picados. In-mediatamente, agregar el pimiento verde en trozos; dejar hacer pausadamente y tapado hasta que esté empezando a tomar color.
En ese momento, se espolvorea una cucharada de perejil, se incorpora la patata pelada y troceada, se moja con el fumet de pescados, se sala y se deja cocer unos doce minutos.
Triturar con una batidora, montando con un poco de aceite y el resto del perejil. Poner en una sartén pequeña dos dedos de aceite.
A 70 grados se introducen los lomos, que se mantendrán 7 minutos, sin que hiervan.
Välja kategori
| Allergi fri | Barbecue | Barn | Dessert | Diet | Dryck | Fisk | Förrätt | Frukost | Jakt/vildfågel | Jul | Kött | Kyckling | Påsk | Pasta | Pizza | Sallad | Sås | Soppa | Thanksgiving Day | Vegetarisk |

Powered by:


7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator