Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienCapullos de queso

Capullos de queso Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Förrätt Hits: 8915
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 15 minuterna Portion: 2 personerna

Ingrediens:
400 gr. de queso semicurado
alubias negras cocidas
1 pechuga de pollo
1 zanahoria
1 rama de apio
2 cebolletas
2 dientes de ajo
1 chile mexicano
orégano
5 granos de pimienta negra
Para las cebollas moradas:
1 cebolla morada
2 limones
60 ml. de agua con gas
1/2 pimiento amarillo
la pulpa de 1 pimiento choricero
aceite de oliva
sal
orégano
perejil
Förberedelse:
Cuece durante 12 minutos la pechuga de pollo en un caldo enriquecido con la cebolleta, la zanahoria y el apio troceados, la pimienta en grano y el ajo machacado. Cuando esté lista desmenúzala y añádele un chorrito de aceite.
Pon en una sartén un poco de aceite, la cebolleta picada con el tallo y el chile picado. Añade las alubias negras previamente cocidas y un poco de su caldo de cocción. Reserva.
Corta la cebolla morada en medias lunas, marínala con limón y agua con gas, sal, orégano , pulpa de choricero y pimiento amarillo cortado en juliana. Reserva y mezcla con el pollo desmenuzado.
Haz las costras de queso poniendo queso rallado en una sartén hasta que quede como una especie de torta fina y tostada. Pon el queso en un molde para que coja forma de cestita.
Sirve el plato con el capullo relleno con la crema de alubias y el guiso de cebollas.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator