Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienConejo a la moda

Conejo a la moda Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Jakt/vildfågel Hits: 4074
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 60 minuterna Portion: 4 personerna

Ingrediens:
• conejo, 1,1/2 kilos
• diente de ajo, 12 unidades
• cava, 1/2 taza
• romero, 1 ramita
• tomillo, 1 ramita
• laurel, 2 hojas
• sal, al gusto
• pimienta negra en grano, 6 unidades
• aceite de oliva, 5 cucharadas
• vinagre de vino, 1 cucharada
Förberedelse:
Lavar el conejo y secarlo con papel absorbente. Abrirlo por la mitad a lo largo, sazonar con sal y pimienta y colocarlo en una fuente refractaria.
Pelar los dientes de ajo, cortarlos en láminas y freírlos en el aceite caliente, hasta que estén doradas. Incorporar las hierbas, dar unas vueltas rápidas y volcar sobre el conejo. Precalentar el horno a 180º, y meter el conejo durante 30 minutos. Mezclar el cava, el vinagre y dos cucharadas de agua en un cuenco y verter sobre el conejo. Subir un poco la potencia del horno y terminar la cocción hasta que esté doradito, unos 20 minutos.
Servir con patatas panadera o ensalada al gusto.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator