Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienConejo con castañas

Conejo con castañas Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Jakt/vildfågel Hits: 3883
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 60 minuterna Portion: 4 personerna

Ingrediens:
• conejo grande, 1 unidad
• castañas secas (pilongas), 300 gramos
• dientes de ajo, 3 unidades
• tomate, 2 unidades
• vino blanco, 1 vaso
• aceite de oliva, 1 vaso
• hoja de laurel, 2 unidades
• sal, al gusto
Förberedelse:
En una cazuela de barro, se pone el aceite y cuando esté caliente, se echa el conejo cortado en trozos pequeños y se deja rehogar durante unos 5 ó 10 minutos. Entonces se echan los ajos picados y cuando estén dorados se añaden los tomates rallados, el vino, las castañas y el laurel. Se cubre todo con agua, se sala al gusto y se deja a fuego lento durante un periodo de entre 45 y 60 minutos, hasta que la carne y las castañas estén tiernas, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
Presentación: Conviene presentar este plato en una fuente honda o en la misma cazuela de barro.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator