Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienConejo encebollado a la cerveza

Conejo encebollado a la cerveza Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Jakt/vildfågel Hits: 6933
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 40 minuterna Portion: 4 personerna

Ingrediens:
• conejo cortado en trozos, 1 unidad
• hígado del conejo,
• cebollas, 3 unidades
• aceite de oliva, 6 cucharadas
• dientes de ajo, 2 unidades
• perejil, 1 rama
• pimienta negra en grano, 3 unidades
• cerveza, 1 botellín
• sal, al gusto
Förberedelse:
En una cazuela se pone a calentar el aceite y el ajo prensado. Los trozos de conejo se sazonan con sal y se pasan por harina, sacudiendo los trocitos para eliminar el exceso de la misma, y se doran en el aceite.
Se añaden las cebollas cortadas en rodajitas finas y las pimientas, salteándolas diez minutos. Se agrega, a continuación, la pimienta negra, el perejil picado, el hígado y la cerveza. Se rectifica el punto de sal y se pone a cocer con la cazuela tapada a fuego mediano.
A última hora se saca el hígado, se deshace y se añade de nuevo al guiso. Mientras tanto, se mueve la cazuela para que ligue la salsa.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator