Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienConejo primavera

Conejo primavera Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Jakt/vildfågel Hits: 7797
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 60 minuterna Portion: 4 personerna

Ingrediens:
• conejo, 1,1/2 kilos
• jamón serrano, 50 gramos
• cebolla, 1 gramo
• ajo, 1 unidad
• perejil, 1 ramillete
• guisante congelado, 250 gramos
• patatita nueva, 250 gramos
• corazón de alcachofa, 200 gramos
• aceite de oliva, 4 cucharadas
• tomate natural triturado, 200 gramos
• laurel, 1 hoja
• vino blanco, 1/2 taza
• sal, al gusto
Förberedelse:
Trocear el conejo, lavarlo y escurrirlo muy bien. Pelar la cebolla y picarla menuda. Picar el jamón. Calentar el aceite en una cacerola y dorar el conejo por todos lados. Incorporar el jamón y cuando comience a dorarse, agregar la cebolla y dejar rehogar hasta que esté transparente. Incorar un majado hecho con el ajo, perejil y sal. Regar con el vino y cuando haya evaporado un poco, cubrir con agua o caldo y cocer a fuego suave 30 minutos.
Pelar las patatas, lavarlas y dejarlas enteras. Incorporar las verduras al conejo y continuar cociendo unos 20 minutos o hasta que todo esté en su punto.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator