| |
| Kategori: Soppa | Hits: 7463 |
| Recept typisk från: Spanien | Språk: Spanska |
| Klar i: 25 minuterna | Portion: 4 personerna |
| Ingrediens: 500 g Champiñones frescos 2 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 1 Pastilla Avecrem 2 Quesitos desnatados |
Förberedelse: Limpiar muy bien los champiñones, trocearlos y mojarlos con el zumo de limón para que no se oscurezcan. En una cazuela añadir el aceite y sofreír unos minutos el ajo fileteado. Después echar los champiñones, 600 cc de agua (dos vasos y medio) y la pastilla de Avecrem, dejando cocer a fuego medio hasta que los champiñones estén balditos. Una vez cocidos, añadir los dos quesitos y pasar por la batidora. Corregir de sal. Servir caliente con un pellizco de pimienta. |













