| |
| Kategori: Fisk | Hits: 11830 |
| Recept typisk från: Spanien | Språk: Spanska |
| Klar i: 15 minuterna | Portion: 4 personerna |
| Ingrediens: 300 gr. de bacalao desalado 4-5 patatas 2 huevos 1 chorrito de leche Pan rallado Perejil Pimienta negra Aceite de oliva Sal |
Förberedelse: Realizar un puré con las patatas (cocerlas con agua y sal y pasarlas por un pasapurés). Mezclar con el bacalao desmenuzado, la leche, los huevos, la pimienta, el perejil y la sal. Formar las croquetas y rebozarlas con el pan rallado. Freirlas en una sartén con abundante aceite. Podemos acompañarlas con alioli. |













