Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienGazpacho andaluz

Gazpacho andaluz Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Soppa Hits: 3604
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 30 minuterna Portion: 4 personerna

Ingrediens:
· 1 kg de tomates rojos maduros

· 1 pimiento verde

· 2 dientes de ajo

· 100 g de pan del día anterior sin corteza

· 1 ½ tacita de aceite de oliva

· ½ tacita de vinagre

· 2 cucharaditas de sal

Para la guarnición

· 1 cebolla pequeña

· 1 tomate maduro firme

· 50 g de pimiento verde

· 50 g de pepino

· 2 huevo cocido

· 100 g de pan del día anterior
Förberedelse:
Remojamos con un poco de agua la miga de pan. Pelamos los tomates y les quitamos las pepitas. También pelamos y troceamos los dientes de ajo. Lavamos, troceamos el pimiento y le quitamos las pepitas.
Luego batimos con la batidora todos los ingredientes hasta que se quede un puré fino y probamos el punto de sal. Lo pasamos a un recipiente, tapamos y lo ponemos en el refrigerador como mínimo 1 hora.
Preparamos la guarnición troceando finamente en cuadraditos pequeños los ingredientes de la guarnición, cada uno por separado. Los ponemos en recipientes individuales y sacamos a la mesa acompañando al gazpacho. Servimos bien frío.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator