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| Kategori: Förrätt | Hits: 3635 |
| Recept typisk från: Spanien | Språk: Spanska |
| Klar i: 20 minuterna | Portion: 4 personerna |
| Ingrediens: • mejillón, 1 kilo • hierbas aromáticas, 1 ramillete • vino blanco, 1 taza • perejil picado, 1 cucharada |
Förberedelse: Lavar los mejillones debajo del chorro del agua, raspando bien con un cuchillo para quitar todo resto de suciedad. Cocer el vino blanco en una cacerola con las hierbas aromáticas a fuego suave, durante 5 minutos; colocar los mejillones, tapar la cazuela y cocer unos minutos, hasta que se abran. Quitarles una concha y colocarlos en una fuente. Espolvorear con el perejil y servir. |













