Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienMorteruelo

Morteruelo Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Förrätt Hits: 3862
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 120 minuterna Portion: 4 personerna

Ingrediens:
• hígado de cerdo, 250 gramos
• lomo de cerdo, 250 gramos
• gallina, 250 gramos
• conejo, 250 gramos
• ajo, 3 unidades
• caldo, 1/4 litro
• alcaravea, 1/2 cucharadita
• pimentón dulce, 1 cucharada
• nuez pelada, 5 unidades
• pimienta en grano, 5 unidades
• clavo de olor, 2 unidades
• canela en polvo, 1/2 cucharadita
• sal, al gusto
• pan rallado, 1 taza
• aceite de oliva, 4 cucharadas
Förberedelse:
Poner las carnes en una olla amplia con agua con sal y cocer durante 2-3 horas, hasta que estén muy tiernas. Escurrir, deshuesarlas y reservar 1/4 de litro de caldo.
A continuación, freír los ajos en una cazuela con el aceite y el pimentón. Regar con el caldo y dejar hervir unos minutos.
Seguidamente, verter todos los ingredientes en la batidora y pasar hasta formar una pasta.
Servir con rebanaditas de pan tostado.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator