Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienMousse helado de aguacate con galleta crujienteMousse helado de aguacate con galleta crujiente

Mousse helado de aguacate con galleta crujienteMousse helado de aguacate con galleta crujiente Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Dessert Hits: 7264
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 15 minuterna Portion: 2 personerna

Ingrediens:
2 aguacates
3 yemas de huevo
½ limón
80 gr. de azúcar
½ vaso de leche
½ vaso de nata líquida
1 cucharada de agua
1 lámina de pasta brick
azúcar glas
Förberedelse:
Pela y trocea los aguacates. Colócalos en el vaso de la batidora, riega con unas gotitas de limón, añade la mitad del azúcar y tritura. Deja enfriar en el frigorífico.
Pon las yemas de huevo en un bol al baño María. Añade una cucharada de agua, bate y cuando empiecen a esponjar, añade la otra mitad de azúcar y sigue batiendo durante 5 minutos aproximadamente. Enfría en un bol con hielos.
Monta la nata con una cucharada de azúcar glas. Mezcla con el huevo y con el batido de aguacate. Pon 6 cucharadas colmadas en una fuente de horno e introdúcelas en el congelador, durante media hora aproximadamente.
Parte la lámina de pasta brick en 2 partes, dóblalas y colócalas en dos moldes cuadrados (se expandirán cogiendo la forma del molde). Hornea a 180ºC, durante 3-4 minutos. Enfría los platos en el frigorífico y sirve 3 bolas en cada uno. Espolvorea con azúcar glas y acompaña con la galleta crujiente.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator