Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienPatatitas rellenas

Patatitas rellenas Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Förrätt Hits: 3580
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 60 minuterna Portion: 4 personerna

Ingrediens:
• patatitas nuevas, 12 unidades
• carne de añojo picada, 250 gramos
• pan rallado, 1 cucharada
• diente de ajo, 1 unidad
• perejil picado, 1 cucharada
• vino blanco, 1 cucharada
• huevos, 2 unidades
• harina, 2 cucharadas
• aceite de oliva, 3/4 taza
• cebolla pequeña, 1 unidad
• sal, al gusto
• azafrán, al gusto
• pimienta molida, al gusto
• caldo, 1 taza
Förberedelse:
Pelar y lavar las patatas, vaciar cuidadosamente la pulpa con ayuda de una cucharilla, para que no se rompan. Batir un huevo en un cuenco, sazonar e incorporar el pan, el ajo y el perejil picados y la carne; mezclar todo bien y rellenar los huecos hechos a las patatas. Pasarlas por harina por la parte de la carne y por el huevo restante batido, friendo a continuación en aceite caliente.

Poner tres cucharadas de aceite en una cazuelita de barro y rehogar la cebolla picada. Cuando esté transparente, incorporar las patatas, el vino, el caldo, el azafrán, sal y pimienta. Tapar y cocer a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, unos 20-30 minutos. Servir caliente.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator