Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienPeras al gratén

Peras al gratén Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Dessert Hits: 8662
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 25 minuterna Portion: 4 personerna

Ingrediens:
4 peras
40 gr. de mantequilla
2 cucharadas de mermelada de albaricoque
4 pastas de almendra
1 cucharada de azúcar blanco
1 cuchara de azúcar moreno
250 ml. de nata líquida
1 naranja
1 limón
mini kiwis y arándanos para acompañar
hojas de menta
Förberedelse:
Parte las peras por la mitad a lo largo, retírales el corazón y corta en filetes no muy gruesas.
Forra un fuente con papel de horno, úntalo con mermelada. Coloca las peras, espolvorea con azúcar moreno y las pastas picadas. Añade también la mantequilla en pequeños taquitos y un poco más de mermelada. Hornea a 210º C., durante 7 minutos.
Pon en un cazo la nata con la ralladura de las cáscaras de naranja y limón, y una cucharada de azúcar a reducir poco a poco.
Sirve las peras gratinadas con la reducción de nata aromatizada con los cítricos y acompaña con los mini kiwis y arándanos. Adorna con unas hojas de menta.
7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator