Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienPerdíz en salsa de almendras

Perdíz en salsa de almendras Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Jakt/vildfågel Hits: 8468
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 90 minuterna Portion: 4 personerna

Ingrediens:
· 4 perdices

· 2 ñoras

· 4 cebollas

· 250 g de almendras peladas

· 2 cabezas de ajo

· 3 rebanadas de pan

· 1 vaso de aceite de oliva

· 1 copa de vino blanco

· Laurel

· Sal

· Pimienta		 Förberedelse:
Lavamos muy bien las perdices, las salpimentamos, las freímos en aceite de oliva y las reservamos.
En el mismo aceite que hemos utilizado, freímos el pan, las ñoras, las almendras crudas peladas y los ajos. Lo sacamos todo y lo reservamos.
Rehogamos ahora las cebollas troceadas unos 30 minutos, añadiendo el vino blanco y lo dejamos hervir unos minutos.
Trituramos entonces todos los ingredientes con una batidora hasta obtener una salsa más o menos homogénea y lo mezclamos con las perdices en una cazuela.
Cubrimos con agua las perdices y un poco de sal. Dejamos cocer una hora, rectificando de sal.
Apartamos y servimos caliente con una guarnición.
Välja kategori
| Allergi fri | Barbecue | Barn | Dessert | Diet | Dryck | Fisk | Förrätt | Frukost | Jakt/vildfågel | Jul | Kött | Kyckling | Påsk | Pasta | Pizza | Sallad | Sås | Soppa | Thanksgiving Day | Vegetarisk |

Powered by:


7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator