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| Kategori: Dessert | Hits: 3476 |
| Recept typisk från: Spanien | Språk: Spanska |
| Klar i: 15 minuterna | Portion: 4 personerna |
| Ingrediens: 8 rodajas de piña en su jugo 2 cucharaditas de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de zumo de naranja 3 cucharaditas de frutos secos picados (cacahuete, almendra o avellana) 2 cucharadas de vodka o coñac |
Förberedelse: Poner la mantequilla en una sartén grande e ir friendo las rodajas de piña hasta que estén doradas por ambas caras. Poner entonces todas las rodajas juntas en la sartén y añadir el zumo de naranja previamente mezclado con el azúcar. Dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos. Repartir el licor por encima y prenderle fuego con cuidado de no quemarse. Dejarlo hasta que se extingan las llamas, espolvorear por encima el fruto seco picado y servir enseguida |













