Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienSolomillo de cerdo a la mostaza

Solomillo de cerdo a la mostaza Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Kött Hits: 3358
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 60 minuterna Portion: 4 personerna

Ingrediens:
2 solomillos de cerdo (de 1/3 Kg aproximadamente cada uno)
Mostaza
Leche descremada		 Förberedelse:
Limpiar los solomillos (quitándoles las partes grasas), salarlos y untarlos muy bien con la mostaza. Se pueden mezclar dos tipos diferentes de mostaza, por ejemplo de Dijon y con pimienta. Si es posible, dejarlos reposar durante una hora al menos.

Tras ponerlos en una fuente de horno, verter leche hasta que casi queden cubiertos los solomillos e introducir la fuente en el horno precalentado a 220º.
Hornear durante más o menos 35 minutos (cuando la leche forme una crema). Durante la cocción se regarán los solomillos varias veces con la salsa formada.

Cuando estén, cortar los solomillos en rodajas de más o menos 1 cm y disponerlos en la fuente de servir. Para ligar bien la salsa se deberá pasar la salsa por la batidora. Calentarla bien y extenderla sobre las rodajas de solomillo justo antes de servir.
Välja kategori
| Allergi fri | Barbecue | Barn | Dessert | Diet | Dryck | Fisk | Förrätt | Frukost | Jakt/vildfågel | Jul | Kött | Kyckling | Påsk | Pasta | Pizza | Sallad | Sås | Soppa | Thanksgiving Day | Vegetarisk |

Powered by:


7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator