Du är nu på Mat & Recepten sida. Denna internationella fri recept databasen är gjord av och för våra besökare. Vi uppskattar din hjälp att upprätthålla recept och därför hade vi följande i åtanke: Om du använder ett recept från vår hemsida, vore det bra om du placerar en av dina recept tillbaka. Du kan skriva på alla språk och det kan alla recept du vill. Gå till lägga recept formuläret för att skicka oss dina recept. Tack!

Sök recept (totalt 2022)
Kategori:
Språk:
Recept typisk från:
Nyckelorden:

Typisk mat och recept från SpanienSufle de queso con escamas de mango

Sufle de queso con escamas de mango Typisk mat och recept från Spanien
Kategori: Kött Hits: 7738
Recept typisk från: Spanien Språk: Spanska
Klar i: 15 minuterna Portion: 2 personerna

Ingrediens:
6 láminas de queso semicurado
3 huevos
1 mango
1 cucharada de mantequilla
80 grs. de azúcar
1 copa de licor de naranja
100 ml. de agua		 Förberedelse:
Pela el mango, corta la pulpa en forma de escamas finas y cocínalo con la mantequilla y un poco de azúcar hasta que se ablande.
Con la misma cantidad de agua que de azúcar , haz lentamente un jarabe a punto de hebra, con la textura de hilillos de azúcar pero sin nada de color.
Separa las yemas de las claras. Monta las yemas en una cazuela a baño maría con un chorrito de agua y una pizca de azúcar. Monta las claras batiéndolas a punto de nieve y añade el azúcar punto de hebra. Mezcla suavemente las yemas y las claras de huevo.
Coloca en la base del molde el mango y encima una lámina de queso y 2 cucharadas de la crema. Repite y alterna con el queso y la crema hasta que quede cubierto por ésta. Gratina en el horno durante 4-5 minutos. Moja con el licor de naranja, flambea y sirve caliente.
Välja kategori
| Allergi fri | Barbecue | Barn | Dessert | Diet | Dryck | Fisk | Förrätt | Frukost | Jakt/vildfågel | Jul | Kött | Kyckling | Påsk | Pasta | Pizza | Sallad | Sås | Soppa | Thanksgiving Day | Vegetarisk |

Powered by:


7 Nights 5-Star Resort ONLY $147
Hostgator