| |
| Kategori: Kött | Hits: 3534 |
| Recept typisk från: Spanien | Språk: Spanska |
| Klar i: 25 minuterna | Portion: 4 personerna |
| Ingrediens: 600 gr de carne de ternera para guisar 200 gr de zanahorias 1/2 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de carne (tipo Starlux) 2 cucharadas de aceite (mejor de oliva) |
Förberedelse: Pelar y picar la cebolla y el ajo. Cortar en trozos medianos las zanahorias y el pimiento. Poner en una olla exprés el aceite y rehogar estas 4 verduras durante 5 minutos, removiendo con frecuencia. Quitar las partes grasas a los trozos de carne, salarlos y echarlo a la olla con las verduras. Rehogar todo otros 5 minutos. Añadir la pastilla de caldo de carne, 1/2 vaso de agua. Cerrar la olla y dejar cocer durante 20 minutos. |













